SOLO, ragamsoloraya.com – Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian (FATIPA) Universitas Slamet Riyadi (UNISRI) Surakarta kunjungi Mitra Tani Girimarto Wonogiri, sebuah mitra yang bergerak dalam budidaya dan olahan kopi serta kakao.
Menurut Dekan Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian, Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., M.P., kunjungan ini merupakan kolaborasi untuk meningkatkan kinerja dalam upaya menyelesaikan permasalahan masyarakat.
Girimarto merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Wonogiri yang memiliki hasil utama kakao dan kopi, tetapi potensi yang ada kurang dapat dikembangkan menjadi sentra industri yang mampu menopang ekonomi keluarga.
Nanik Suhartatik mengungkapkan, butuh waktu lama dan komitmen kuat untuk menyelesaikan permasalahan di masyarakat.
Kunjungan ini dihadiri oleh peneliti dari BRIN Playen Gunungkidul dan PT. Criollo Java Chocolate Indonesia(6/5).
Namun demikian, bersama BRIN dan PT. Criollo Java Chocolate Indonesia, UNISRI memiliki komitmen tinggi untuk mengembangkan potensi yang ada menjadi industri mapan dari hulu hingga hilir.
“Permasalahan yang dialami mitra saat ini mulai dari budidaya, proses pengolahan, sampai pemasaran, sehingga dapat diatasi dengan kolaborasi ini,” harap Nanik Suhartatik.
Sementara Prof. Dr. Ir. Tri Marwati, salah satu tim BRIN Playen menyebutkan, bahwa dibutuhkan penelitian tambahan untuk meningkatkan kualitas kakao (nibs) agar dapat diterima di pasar nasional maupun internasional.
Tri Marwati menegaskan, kolaborasi dengan lembaga terkait menjadi kunci bagi penyelesaian permasalahan di masyarakat.
“Kolaborasi ini diharapkan bisa meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi kakao dan kopi di Girimarto, serta meningkatkan ekonomi keluarga dan masyarakat setempat,” pungkas Tri Marwati.
Semoga tulisan tentang Kunjungi Mitra Tani Girimarto, FATIPA UNISRI Surakarta Tingkatkan Kolaborasi, dapat bermanfaat bagi para pembaca, jangan lupa share dan nantikan selalu tulisan lain hanya di ragamsoloraya.com. (Astrid)
